QUESO TRAPA CUÑA 1/2 Kg. ( Cistercienses. Cóbreces, Cantabria)

Trapa es un queso artesanal de doble nata, elaborado con leche cruda pasteurizada de vacas de Cantabria.

Es elaborado por los monjes Cistercienses de la Abadía de Santa María de Viaceli de Cóbreces con una receta centenaria.

Es un queso semicurado suave y delicioso al paladar, que madura durante un mes en bodegas centenarias. De corteza natural, cepillada y limpia. Con cavidades, algo elástico y de color pajizo,

Se presenta envasado al vacío en piezas de 1/2 Kg.